Michael_vx
عضو جديد
 الهواية : 
 مزاجي : 
 الجنس : 
 مشآرڪآتي : 21
 الانضمام : 02/03/2014
 العمر : 33
 |  موضوع: جلاش بالمشروم والبطاطس  الأحد مارس 02, 2014 8:14 pm | |
|
جلاش بالمشروم والبطاطس
صيــامي
المقادير:
• لفة جلاش.
• نصف كيلو بطاطس.
• ربع كيلو مشروم.
• بصلة.
• ملح و فلفل.
• زيت.
الطريقة:
1- هنقطع المشروم والبصل إلى قطع صغيرة ونحمرهم في الزيت.
2- هنسلق البطاطس وبعد كده نهرسها ونضيف إليها البصل
والمشروم الملح والفلفل ونقلبهم كلهم مع بعض.
3- هنقطع لفة الجلاش إلى
ثلاث شرائح طولية ونحشي شرائح الجلاش( بعد دهن كل ورقة جلاش بالسمنة
السايحة) بالخليط السابق ونلفها على شكل مثلث ونرصها في صينية فرن مدهونة
بالزيت وندهن وجه الجلاش بالزيت وندخلها الفرن لغاية ما وشها يحمر نطلعها
ونرصها في طبق
التقديم.
وتجمل بالبقدونس
 المصدر : مايكل سوفت التمميز والابداع:
| |
|
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
الهواية : 
مزاجي : 
الجنس :
مشآرڪآتي : 1129
الانضمام : 13/02/2014
العمر : 25
| | موضوع: رد: جلاش بالمشروم والبطاطس الأحد مارس 02, 2014 11:39 pm | |
| | |
|
