الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
منع النسخ

شاطر | 
 

 البطاطس المهروسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسبوسة احمد
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : انثى
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 14
 الانضمام الانضمام : 20/04/2014
العمر العمر : 33

مُساهمةموضوع: البطاطس المهروسة   الأحد أبريل 20, 2014 6:24 pm


المقادير / لصلصة الباربيكيو
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مفروم ناعم
2 كوب صلصة كاتشاب...
4 ملعقة كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
3 ملعقة كبيرة خل أبيض

للبطاطس المهروسة
3 بطاطس مسلوقة ومقشرة
1/2 كوب كريمة لباني دافئة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وبهار أبيض
رمان حبّ للتزيين

الطريقة / لصلصة الباربيكيو
- يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- تُضاف باقي المكونات مع التقليب، ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتركز الصلصة مع التقليب من حين لآخر.
- تُـترك الصلصة لتبرد قليلاً.

للبطاطس المهروسة
- تُوضع البطاطس في وعاء عميق وتُهرس باستخدام الشوكة أو مصفاة يدوية (لا ينصح باستخدام الخلاط الكهربائي حتى لا تصبح مطاطية).
- تُضاف الكريمة الدافئة والزبدة، وتُتبل بالملح والبهار الأبيض مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- توضع البطاطس المهروسة في طبق التقديم، وتُوزع فوقها صلصة الباربيكيو وتُزين بحبات الرمان.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: البطاطس المهروسة   الأحد أبريل 20, 2014 10:42 pm

جزاك الله خيرا وصفة طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jewhara.0wn0.com
امووله
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : انثى
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 107
 الانضمام الانضمام : 02/06/2014
العمر العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: البطاطس المهروسة   الثلاثاء يونيو 03, 2014 12:55 pm

شكرا لك اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البطاطس المهروسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الصحة والمجتمع :: منتدى مطبخ جوهرة المحبة-
انتقل الى: