الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
منع النسخ

شاطر | 
 

  احلى اكلة كوارع بالحمص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: احلى اكلة كوارع بالحمص   الثلاثاء أبريل 08, 2014 3:11 pm

بصو ده احلى اكلة كوارع اكلتها بالحمص 
جميلة جدا 
وحتعجبكم خالص 




تعرفو انا اصلا لاااكل الكوارع 
لاكن لما عملتها بهذه الطريقة بكلها على طول 




المقادير




 




2 كوارع بتلو مقطعة




 2 حبة بصل مفروم




 5 حبة طماطم منزوعة الجلد والبذور




 5 فص ثوم مفروم




 5 فص مستيكه




 2 حبة حبهان




 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي




 ملح وفلفل أسود حسب الرغبة




ماء حسب الحاجة




1 كوب حمص مسلوق







الطريقة

1.



يغلى ماء في قدر وتضاف الكوارع وتترك لمدة 3 دقائق ثم تخرج من الماء.




2. يحمر البصل حتى يحمر لونه ثم يخرج البصل من الزيت.




3. بإستخدام نفس القدر تضاف المستيكه وضاف إليها الكوارع ويغطى القدر وتترك لمدة 5 دقائق حتى تكتسب طعم المستيكة.




4. يعاد البصل إلى قدر الكوارع ويضاف إليه الطماطم والثوم والحبهان والملح والفلفل الأسود.




5. تضاف كمية كافية من الماء حتى تغطي الكوارع وعندما يبدأ الماء في الغليان تخفض درجة الحرارة وتترك حتى تطهى الكوارع تماماً.




6. يمكن إضافة كميات من الماء الساخن إذا قلة كمية الماء التي تغطي الكوارع.




7. يضاف الحمص المسلوق 10 دقائق قبل الإنتهاء من تسوية الكوارع












 وبالهنا والشفا.







ملحوظه 

@@

بتاخذ حوالى 40 دقيقة فى الحلة البرستو 

على الاقل 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jewhara.0wn0.com
اميرالجبال
عضو جديد
عضو جديد


الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 34
 الانضمام الانضمام : 29/03/2014
العمر العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: احلى اكلة كوارع بالحمص   الإثنين أبريل 21, 2014 2:54 pm

موضـــوع راااااااائــــــــــع جدااا
ومجهود يستحق الثناء والتقدير
الله يعطيك الف عافيـــــــــة
وبانتظــــــــــــــــار المـــــــــــزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: احلى اكلة كوارع بالحمص   الإثنين أبريل 21, 2014 5:59 pm

شكرا لك اخي امير على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jewhara.0wn0.com
 
احلى اكلة كوارع بالحمص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الصحة والمجتمع :: منتدى مطبخ جوهرة المحبة-
انتقل الى: