العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Q3AC1
 العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Q3AC1
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
منع النسخ

 

  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
جوهرة المحبة


الهواية الهواية :  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Sports10
مزاجي مزاجي :  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Momtaz10
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 25

 العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Empty
مُساهمةموضوع: العيش الكيزر والصنوق وغيرهما    العيش الكيزر والصنوق وغيرهما I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 08, 2014 3:10 pm

حيانا بنواجه مشكلة لما بنشترى العيش الفينو او الكيزر وانتوا عارفين ايه بيحصل للعيش الفينو لو بات بيجيله شلل على طول واحيانا مش بنلحق المخبز بيكون العيش خلص


انا عندى الحل ....احنا ممكن نعمل العيش الفينو والكيزر فى البيت وطريقه سهلة جداااااااا تعالوا نشوف الطريقه بسرعه.....


المقادير



1-نصف كيلو دقيق +ذرة ملح




2-1 ملعقه صغيرة سكر




3-قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل



4ـ1ملعقه كبيرة زبد او سمن



5ـ1 كوب لبن او ماء دافىء



6ـ1 بيضه



الطريقه:



يفرك الدقيق مع ملعقة السمن او الزبد حتى تختفى تماما



ترب البيضه وتضاف الى الدقيق والزبد



تدعك الخميرة مع ملعقة السكر حتى تسيل ثم يضاف اليها اللبن او الماء الدافىء



تترك الخميرة حتى تخمر ثم يضاف الى الدقيق والبيض



يعجن الخليط جيدا ثم يلت لتوزيع الخميرة وتترك العجينة حتى تخمر



تشكل العجينة الى قطع متساوية دائرية"العيش الكيزر"



او صب العجينة فى قالب كيك مدهون"العيش الصندوق"



او تشكل على شكل اسطوانه مع عمل شقوق على الوجه" العيش الفينو"



حتى يخمر ويتضاعف حجمه



ترص الوحدات فى صاج مدهون بالسمن ويدهن الوجه بالبيض المخفف باللبن او بالماء والملح



يرج الصاج فى فرن حار جدااا حتى ينضح





وادعولى .......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jewhara.0wn0.com
اميرالجبال
عضو جديد
عضو جديد
avatar


الهواية الهواية :  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Writin10
مزاجي مزاجي :  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Gazal10
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 34
 الانضمام الانضمام : 29/03/2014
العمر العمر : 38

 العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Empty
مُساهمةموضوع: رد: العيش الكيزر والصنوق وغيرهما    العيش الكيزر والصنوق وغيرهما I_icon_minitimeالإثنين أبريل 21, 2014 2:55 pm

موضـــوع راااااااائــــــــــع جدااا
ومجهود يستحق الثناء والتقدير
الله يعطيك الف عافيـــــــــة
وبانتظــــــــــــــــار المـــــــــــزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
جوهرة المحبة


الهواية الهواية :  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Sports10
مزاجي مزاجي :  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Momtaz10
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 25

 العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Empty
مُساهمةموضوع: رد: العيش الكيزر والصنوق وغيرهما    العيش الكيزر والصنوق وغيرهما I_icon_minitimeالإثنين أبريل 21, 2014 6:01 pm

شكرا لك اخي امير على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jewhara.0wn0.com
امووله
عضو فعال
عضو فعال
امووله


الهواية الهواية :  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Writin10
مزاجي مزاجي :  العيش الكيزر والصنوق وغيرهما 5jool10
الجنس الجنس : انثى
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 107
 الانضمام الانضمام : 02/06/2014
العمر العمر : 24

 العيش الكيزر والصنوق وغيرهما Empty
مُساهمةموضوع: رد: العيش الكيزر والصنوق وغيرهما    العيش الكيزر والصنوق وغيرهما I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 03, 2014 1:01 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العيش الكيزر والصنوق وغيرهما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الصحة والمجتمع :: منتدى مطبخ جوهرة المحبة-
انتقل الى: