الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
منع النسخ

شاطر | 
 

  طبق حوواشى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: طبق حوواشى   الثلاثاء أبريل 08, 2014 3:06 pm

مقادير العجينة .. 




4كوب دقيق - 1زبادي - 1 باكو لبن نيدو - 3م / ك زيت ذرة - ماء دافي للعجن - 1م / ص ملح - 1 بيضة - 1م / ص بيكنج باودر - خليط الخميرة ( 1 / 2 معلقة خميرة - 1 معلقة سكر - 1 معلقة دقيق ) 





خليط اللحم .. 



1/2 كيلو لحم مفروم -بصلة مبشورة -ملح - فلفل أسود-بهارات-قرفة-جنزبيل-حبهان مطحون-رشة جوزة الطيب



طريقة العمل

_______________



طبعاً بجهز العجينة واسيبها تخمر ساعة وتكبر وتعلى واكون متبلة اللحم برضه وبعدين باقسم العجينة 8قطع متساوية على قد ما نقدر ونقسم اللحم برضه وبعدين بافرد كل كورة بالنشابة علة شكل مستطيل زي الصورة واحط الحشوة في النص بالطول واشرط الجوانب زي الصورة وبعدين اقفلهم واحدة يمين وواحدة شمال لحد لما تخلص وارصهم في الصينية وبادهنها بيض قبل ما تدخل الفرن على طول وممكن ارش سمسم أو حبة البركة وبتخل فرن 200درجة حوالي من 20-30 دقيقة وبالهنا و الشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jewhara.0wn0.com
اميرالجبال
عضو جديد
عضو جديد


الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 34
 الانضمام الانضمام : 29/03/2014
العمر العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: طبق حوواشى   الإثنين أبريل 21, 2014 2:55 pm

موضـــوع راااااااائــــــــــع جدااا
ومجهود يستحق الثناء والتقدير
الله يعطيك الف عافيـــــــــة
وبانتظــــــــــــــــار المـــــــــــزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: طبق حوواشى   الإثنين أبريل 21, 2014 6:01 pm

شكرا لك اخي امير على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jewhara.0wn0.com
امووله
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : انثى
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 107
 الانضمام الانضمام : 02/06/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: طبق حوواشى   الثلاثاء يونيو 03, 2014 1:02 pm

شكرا لك اخي على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق حوواشى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الصحة والمجتمع :: منتدى مطبخ جوهرة المحبة-
انتقل الى: