الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
منع النسخ

شاطر | 
 

 طريقة عمل مايونيز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zoubair
عضو سوبر
عضو سوبر
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 384
 الانضمام الانضمام : 01/03/2014
العمر العمر : 25

مُساهمةموضوع: طريقة عمل مايونيز   الخميس مارس 06, 2014 4:01 am

طريقة عمل مايونيز 
المقـــــــادير
2 صفار البيض 
1/2 عصير ليمونة 
ملح 
كوب زيت زيتون او زيت نباتي عادي
1 ملعقة صغيرة خل 
1 قرصة فلفل أسود 

طريقة التحضير
لإعداد المايونيز، لا بد من توخي الحذر في استخدام الزيت والبيض في درجة حرارة الغرفة وفصل جيدا الصفار من البيض 
1- نضع صفار البيض في وعاء مع قليل من الملح والفلفل 
2- ثم تضاف ملعقة صغيرة من الخل 
3- نخلط المكونات بخلاط كهربائي أو يدوي ثم تبدأ في صب الزيت في قطرات واستمرار بعد ذلك إلى خيط 
4- نواصل الخفق حتى نتحصل على صلصة سميكة 
5- إضافة عصير الليمون مع مواصلة الخفق 
6- نضيف الملح والفلفل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مايونيز   الخميس مارس 06, 2014 3:18 pm

جزاك الله خيرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jewhara.0wn0.com
 
طريقة عمل مايونيز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الصحة والمجتمع :: منتدى مطبخ جوهرة المحبة-
انتقل الى: