الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
منع النسخ

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا هت الإيطالية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Michael_vx
عضو جديد
عضو جديد


الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 21
 الانضمام الانضمام : 02/03/2014
العمر العمر : 26

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا هت الإيطالية   الأحد مارس 02, 2014 8:25 pm

طريقة عمل البيتزا هت الإيطالية


تتكون عجينة البيتزا هت من:
 3 أكواب دقيق.
2 ملعقة صغيرة سكر.
 ملعقة وربع صغيرة ملح.
2 ملعقة طعام دقيق الذرة.
 ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
 3 ملاعق حليب بودرة.
 ملعقة صغيرة باكنغ بودر.
 2 ملعقة خميرة.
 ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
 واحد وثلث كوب ماء.
 طريقة تحضير العجينة: نخلط الماء مع السكر والملح وزيت الزيتون والخميرة في وعاء متوسط، ثم نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض حتى تتجانس، وبعدها نخلط جميع المكونات وتعجن جيداً لمدة 8-10 دقائق حتى تتكون عجينة جيدة لا تلتصق باليد. تغطى العجينة بقطعة قماش مبلولة وتوضع في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة قبل استخدامها.
 مكونات صلصة البيتزا:
 1 علبة رب البندورة.
 ربع كوب ماء.
 ملعقة صغيرة سكر.
 ربع ملعقة أوريغانو.
 ربع ملعقة أوراق الريحان.
 ربع ملعقة زعتر مجفف.
 ملعقة بودرة الثوم.
 ربع ملعقة صغيرة ملح.
 ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
 نصف ملعقة عصير الليمون.
 طريقة تحضير صلصة البيتزا هت: اخلطي هذه المكونات جميعاً وضعيها على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي، عند الغليان خفضي الحرارة قليلاً وحركيها ثم اتركيها تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعة. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واتركيها لمدة 10 دقائق لترتاح قبل وضع المكونات عليها، ثم وزعي صلصة الطماطم اللذيذة، وبعدها يمكنك اختيار المكونات التي تفضلينها: ( فلفل- زيتون - بصل - فطر - جبنة شيدر – جبنة موتزيريلا ) تغطى بالنايلون وتترك لمدة ربع ساعة، ثم توضع بالفرن على درجة حرارة 190 لمدة 15 دقيقة.


المصدر : مايكل سوفت التمميز والابداع:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا هت الإيطالية   الأحد مارس 02, 2014 11:40 pm

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jewhara.0wn0.com
 
طريقة عمل البيتزا هت الإيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الصحة والمجتمع :: منتدى مطبخ جوهرة المحبة-
انتقل الى: