الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
منع النسخ

شاطر | 
 

 البيض المسلوق باللحمة المفرومة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Michael_vx
عضو جديد
عضو جديد


الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 21
 الانضمام الانضمام : 02/03/2014
العمر العمر : 26

مُساهمةموضوع: البيض المسلوق باللحمة المفرومة   الأحد مارس 02, 2014 8:11 pm

البيض المسلوق باللحمة المفرومة



البيض المسلوق باللحمة المفرومة


ممكن تزيني الطبق بالخضروات الورقية وشرائح الليمون




إزيكم..

النهارده هقدّم لكم صنف سهل جدًّا.. ومقاديره متوفّرة في أي مطبخ.. وكمان شكله حلو جدًّا..

البيض المسلوق باللحمة المفرومة

المقادير:
5 بيضات مسلوقين ومقشرين
350 جرام لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة
ملح + فلفل أسود + بهارات مشكّلة
بقسماط مطحون
معلقة دقيق

الطريقة:
1- نضيف البصل على اللحمة المفرومة ومعاها الملح والبهارات والفلفل الأسود، وبعدين نحط البقسماط لحد ما اللحمه تتماسك.

2- نجيب البيض المسلوق ونقلبه في قليل من الدقيق، علشان يساعد على إن اللحمة تلتصق به، وبنغلّف البيض باللحمة بحيث يكون سمك اللحمة المفرومة على البيض حوالي 1 سم.

3- لما نخلّص كمية اللحمة، نغلف كورات البيض باللحمة المفرومة بقليل من الدقيق المتبل بالبهارات (يعني غلاف رقيق جدًّا من الدقيق).

4- نقلي كرات البيض باللحم في زيت غزير مغلي لحد ما تحمر، وبعدين نوطي عليها النار شوية علشان تستوي كويس، ونقلبها بحرص، ونطلعها من الزيت على ورق نشاف، ونقطع كل كرة إلى نصفين بالراحة بالسكينة وهيبقى شكلها حلو جداً؛ لأن الصفار هيكون باين وبعدين البياض وبعدين اللحمة، وممكن تزيني الطبق بالخضروات الورقية وشرائح الليمون.. وبالهنا والشفا..

مستنية رأيكم وإن شاء الله المرة الجاية هعمل لكم أكلة جنان...


وفي النهاية نحب نشكر صديقتنا العزيزة على وصفتها اللذيذة دي..
ونتمنّى إنك تجربيها..
وتبعتِ تقولي لنا على النتيجة..
وما تنسيش لو بتعرفي تعملي أكلة وشاطرة فيها جدًّا..
إنك تبعتيها لنا على صفحة..

"ورينا شطارتِك"

علشان ننشرها باسمك
مستيينكم،،،


المصدر : مايكل سوفت التمميز والابداع:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جوهرة المحبة
مـؤسـس المنــتـدى
مـؤسـس المنــتـدى
avatar

الهواية الهواية :
مزاجي مزاجي :
الجنس الجنس : ذكر
مشآرڪآتي مشآرڪآتي : 1129
 الانضمام الانضمام : 13/02/2014
العمر العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: البيض المسلوق باللحمة المفرومة   الأحد مارس 02, 2014 11:39 pm

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jewhara.0wn0.com
 
البيض المسلوق باللحمة المفرومة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الصحة والمجتمع :: منتدى مطبخ جوهرة المحبة-
انتقل الى: